男めし

どうも、料理歴はカップ麺温め歴とほぼ同じ、オジサン（私）です。突然ですが、皆さんには「勝手にライバル視している相手」っていますか？私にはいます。いつも美味しそうなおかずの自慢をしてきます。ウソつきました。ホントは、たまにオカズを教えてくれる...

どうも、料理は得意そうに見えて、あまり得意ではない私です。先日、勝手にライバルだと思っている友人（本当に料理が上手なんです）から、こんな言葉をかけられました。「豚ロースで大葉と厚揚げを巻いたの作ったんだけど。簡単だよ。味付け？めんつゆにすり...

皆さん、こんにちは。急にライバル心が燃え上がり、キッチンで火花を散らしているオヤジです。事の始まりは、とある女性の友人からのLINE。「今夜はナスのポン酢炒めなの〜」という、何気ない一言。…ナスのポン酢炒めだと！？ふざけるな、オヤジだって料...

先日、沖縄出身の同僚から素敵なお土産をいただきました。これぞ沖縄の味、「くるま麩」！「これでチャンプルー作ると美味しいよ〜」と言われたので、早速作る気満々でパッケージの裏側をチェックしました。だって、料理の第一歩はレシピ確認ですよね？そして...

どうも！最近料理に目覚めた、調子に乗ってる自炊オジサンです。 今回は、巷で話題のまるみキッチンさんの神レシピ、**「ブロッコリーの炊き込みご飯」**に挑戦しました。結論から言います。これ、天才か？もう美味すぎて、作ってすぐさま親友にLINE...

今日はSNSで話題沸騰中の**「サバター炊き込みご飯」**のレシピをご紹介します。名前は「サバ、バター炊き込みご飯」を略したものらしいですが、略になっていないところがまた可愛らしいですよね（笑）。あの人気料理家、まるみキッチンさんが紹介され...

先日、大好きなシャトレーゼに行って、お気に入りをたくさん買ってきました！😆 プチ贅沢なスイーツを前に、早速レビューと、それぞれのスイーツをさらに美味しくするおすすめの飲み物をご紹介していきます！🍨 カップスイーツで癒やしをまずは冷蔵ケースか...