男めし 夏みかんに砂糖は身体に悪い？…そんなことより「量」と「場所」の問題だ！
こんにちは！先日、娘の嫁ぎ先に遊びに行った時のこと。 お庭に立派な夏みかんの木があるんですよね。「少し持っていく？」と聞かれたので、軽い気持ちで「うん」と答えたら…「かなり」の量を担がされました（笑） これ、少しの定義が完全に崩壊してません...
男めし
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男めし 息子が育てた「世界一美しい野菜」！ロマネスコの魅力と我が家の簡単絶品レシピ
こんにちは！季節の野菜を美味しくいただくのが何よりの楽しみな、普通のオジサン春と申します。今日は、先日我が家の食卓を華やかに彩ってくれた、少し珍しい、そして息を呑むほど美しい野菜をご紹介します。その名も、「ロマネスコ」。スーパーの野菜売り場...
男めし 腹八分目はどこへ？自炊オジサンが「玉ねぎ焼き」でドカ食い定食を作ってしまった話
こんにちは！今日は、YouTubeで人気の「こうせい校長」さんのレシピを参考に作った、絶品「玉ねぎ焼き」をご紹介します。本来は新玉ねぎが推奨されていましたが、普通の玉ねぎでも十分に甘みが引き出されて、最高に美味しかったです。工程もシンプルな...
男めし ステーキは諦めても「幸せ」は諦めない！牛こま肉で作る極上ステーキ風ハンバーグ
待ちに待った年金支給日。「今月こそは厚切りのステーキを！」と意気込んでスーパーへ向かったものの、並んでいる和牛の価格を見て、思わず手が止まってしまいました。「二か月に一度の楽しみだけど、やっぱりちょっと高いね……」結局、カゴに入れたのは安価...
男めし 【白菜の反乱】ごはんが秒で消える！「毎日中華」に導かれたザ・男メシを作ってみた
こんにちは。今日は事件です。 冷蔵庫の隅で「いつ使われるんだろう…」と寂しげな視線を送ってきた白菜（400g）を使って、とんでもないモンスターおかずを生み出してしまいました。参考にしたのは、あの伝説のYouTubeチャンネル「毎日中華」さん...
男めし 鶏むね肉が驚くほど柔らかい！玉ねぎとオイスターソースで白飯が消える極旨男メシ
こんにちは！今日は、YouTubeで見つけたレシピを参考に、安くて旨いコスパ最強の男メシ**「鶏むね肉と玉ねぎの炒めもの」**を作りました。節約生活の強い味方である鶏むね肉ですが、「どうしてもパサついて固くなってしまう」と悩んでいる方も多い...
男めし カルディで見つけた「ご褒美カップ麺」3選～ドラッグストアとは一味違う！
こんにちは！普段、カップ麺といえばドラッグストアで手軽に買うことが多い私ですが、たまに無性にチェックしたくなるのが**カルディ（KALDI）**のラインナップ。パッケージからして「おっ、これは何かが違うぞ…」と思わせる魅力があるんですよね。...
スイーツ 【カルディ沼】還暦オジサンが買い漁る「神リピ商品」4選！晩酌からおやつまで
「カルディは女性だけのもの」だと思っていませんか？だとしたら、あまりにももったいない！こんにちは。還暦を迎え、人生の楽しみが「旨いもの探し」にシフトしてきた筆者です。 最近、気がつくと足を運んでしまうのがカルディコーヒーファーム。あの独特の...
男めし 【絶品レシピ】ブロッコリーとシイタケのコンソメ炒めが想像を超える美味しさだった！
こんにちは！ 今日は、YouTubeで見つけた動画をきっかけに作ってみた「ブロッコリー炒め」が、アレンジを加えてみたら最高に美味しくできたのでご紹介します。参考にさせていただいたのはこちらの動画です。登録しておくと、とても楽しい動画が見られ...
日々の疑問 ティファール サーモスどっちがいい？2年半で買い換えた私のリアルな選択
毎日のごはん作りに欠かせないフライパン。 「そろそろ焦げ付きが気になるな…」と感じたとき、次に何を買うか悩みますよね。私はこれまでずっと、有名ブランドの「ティファール」を愛用してきました。 配送料やポイント還元などを考えても、やっぱり安心感...