男メシ

男めし

衝撃の初陣!オジサンの「肉じゃが」は分量無視でいけるのか?

どうも、料理歴はカップ麺温め歴とほぼ同じ、オジサン(私)です。突然ですが、皆さんには「勝手にライバル視している相手」っていますか?私にはいます。いつも美味しそうなおかずの自慢をしてきます。ウソつきました。ホントは、たまにオカズを教えてくれる...
男めし

弱気な私の挑戦!めんつゆとニンニクだけで挑んだ豚ロース巻き、そして翌日のお弁当へ

どうも、料理は得意そうに見えて、あまり得意ではない私です。先日、勝手にライバルだと思っている友人(本当に料理が上手なんです)から、こんな言葉をかけられました。「豚ロースで大葉と厚揚げを巻いたの作ったんだけど。簡単だよ。味付け?めんつゆにすり...
男めし

【料理対決】ナスのポン酢炒め?いや、ナスピーポン酢チーズ炒めだ!

皆さん、こんにちは。急にライバル心が燃え上がり、キッチンで火花を散らしているオヤジです。事の始まりは、とある女性の友人からのLINE。「今夜はナスのポン酢炒めなの〜」という、何気ない一言。…ナスのポン酢炒めだと!?ふざけるな、オヤジだって料...